ラムミンチ 500g

商品説明

脂肪分の少ない骨なしラムショルダー（肩肉）の部位をミンチにしました。
ミンチによく使われるトリミングのお肉などは使用していません。
脂の割合は約20％ほどです。 粗引きミンチなので、ラムの食感もお楽しみいただけ、色々なお料理にご活用いただけるかと思います。
シシカバブやラムバーグといつもの食卓に新定番を加えませんか？

 召し上がり方

・シシカバブ
・ラムバーグ
・イギリス家庭料理のシェパーズパイ
・キーマカレー
・いつもの牛ミンチをラムミンチに変えて

さらに詳しく

徹底した衛生管理のもと、自社工場にて生産しています。真空パックで発送いたします。

■ラム肉Q & A
● ラムとマトンの違いは？
ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
● ラムの栄養面の特徴は？
ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
● おいしくいただくには？
羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。

商品情報

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください

本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）

なし